ED-5 Recepționare lapte crudAlte instalatii

Un rezervor sau o cuvă pentru recepția laptelui crud permite descărcarea manuală a laptelui în putineie sau cu ajutorul autocisternelor. Are o capacitate maximă de 5.000 de litri/oră.

Temperatura maximă prevăzută pentru laptele la sosire este de 25º C. Laptele crud vine turnat pe un prefiltru pentru eliminarea celor mai mari particule solide. Laptele este depozitat într-un rezervor proiectat special în acest scopt, care are o capacitate  de 150 de litri. Acest rezervor de depozitare este echipat cu sonde instalate pentru detectarea nivelurilor de maxim și de minim. La detectarea nivelului minim, mașina va intra în funcțiune. Un alt filtru, aflat în partea de jos a unității, preia o a doua eliminare de particule solide, de această dată a celor mai fine.

Pompa împinge laptele prin schimbătorul de căldură cu plăci, care răcește fluidul de la 25º C (max.) la 4º C.
Înainte de procesul de răcire, fluxul de lapte este înregistrat de un debitmetru electromagnetic, care ne permite să cunoaștem cantitatea exactă furnizată de fiecare fermier sau cantitățile totale zilnice, săptămânale sau lunare etc. Modul pentru recepția laptelui, cu filtru.
Montat pentru un cadru din oțel inoxidabil AISI 304.
Rezervor de recepție de 150 de litri.
Filtru primar realizat din plasă perforată pentru recepția laptelui în putineie.
Filtru secundar drept, cu plasă fină de 0,5 mm din oțel inoxidabil AISI 316L DN40 cu garnitură de etanșare EPDM.
Pompă centrifugă sanitară Hyginox, 3.000 r.p.m., 0,55 kW pentru împingerea produsului.
Ventil-fluture DN40 din oțel inoxidabil AISI 316L cu garnitură de etanșare EPDM și mâner multipoziții.
Sonde senzor de nivel.
Debitmetru electromagnetic DN25.
Schimbător de căldură cu plăci din oțel inoxidabil AISI 316L cu garnituri de etanșare NBR.
Dulap de comandă din oțel inoxidabil AISI 304. Include: regulator de temperatură, comanda pompei și declanșare electrică, butoane acționate prin apăsare și lămpi-martor de funcționare.
Echipamente preasamblate și testate în sediile noastre centrale IINOXPA. Piese în contact cu produsele AISI 316L și AISI 304
Restul materialelor și dulapul de comandă AISI 304
Garnituri de etanșare în contact cu produsele EPDM și NBR
Finisaj suprafețe interioare (în contact cu produsele) Ra ≤ 0,8 μm
Alte finisaje de suprafețe exterioare Lustruite mat Schimbător de căldură cu plăci - calculație individuală în funcție de temperatura specifică de sosire (25º - 35º C).
Posibilitate de conectare la un sistem central de curățare CIP.
Manometru pentru depistarea colmatării filtrului secundar.