Descriere

  • Alte instalatii, Omogenizatoare de mare presiune Bertoli
  • Alte instalatii, Omogenizatoare de mare presiune Bertoli
  • Alte instalatii, Omogenizatoare de mare presiune Bertoli
  • Alte instalatii, Omogenizatoare de mare presiune Bertoli
  • Alte instalatii, Omogenizatoare de mare presiune Bertoli
La intrarea în cadrul Grupului Interpump, INOXPA a devenit distribuitor în Spania, Portugalia, Rusia, Columbia și Africa de Sud pentru compania-soră, Bertoli http://www.bertoli-homogenizers.com/

Omogenizatoarele de mare presiune sunt utilizare pentru stabilizarea emulsiilor grase în apă și pentru dispersia solidelor în apă.

Gama de aplicații merge de la sosuri, sucuri de fructe, lapte și alte produse lactate, emulsii cosmetice și dezagregare celulară.

Beneficiile omogenizării sunt:

- Stabilizarea emulsiilor și prevenția separării fazelor
- Creșterea duratei de viață utilă a produselor
- Creșterea vâscozității produselor
- Îmbunătățirea aromei
- Reducerea utilizării de agenți de îngroșare, stabilizatori și materii prime.
- Îmbunătățirea dispersiei și amestecării

Principiu de funcționare

Flux dinamic și viteză ridicată în spațiul dintre capul de impact și capul de trecere produce micronizarea particulelor prin turbulență, cavitație, forță de forfecare și impact.

Proiectare și caracteristici

Un cap de compresie monobloc din oțel inoxidabil Duplex (SAF2205) cu rezistență mecanică și la coroziune ridicată.

Pompă cu piston din oțel special de rezistență mecanică ridicată, atât tratată termic, cât și placată cu crom.
Unitate de pompă cu scaune conice și o supapă de retenție din stelit.
O supapă de limitare a presiunii instalată pe corpul de compresie.
Un sistem de transmisie cu curele trapezoidale, un motoreductor și roți de curea.
Un sistem de lubrifiere cu alimentare forțată, cu o unitate hidraulică și un sistem de răcire cu ulei.
Nivel scăzut de zgomot.
Întreținere ușoară.

Opțiuni
Unitate de omogenizare cu două faze.
Reglare automată a presiunii.

Materiale

diferite pentru pistonul de pompă.
Scaun de supapă din carbură de tungsten sau stelit.
Supapă de omogenizare cu diferite geometrii și materiale, în funcție de produs.
Panou electric pentru flux variabil.
Diferite tipuri de racorduri (DIN 11851, clemă, SMS).
Versiunea 3-A.
Versiune aseptică.

Optiuni

Unitate de omogenizare cu două faze.
Reglare automată a presiunii.
Materiale diferite pentru pistonul de pompă.
Scaun de supapă din carbură de tungsten sau stelit.
Supapă de omogenizare cu diferite geometrii și materiale, în funcție de produs.
Panou electric pentru flux variabil.
Diferite tipuri de racorduri (DIN 11851, clemă, SMS).
Versiunea 3-A.
Versiune aseptică.